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玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）

2023-08-03 0

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(1)

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(2)

宅家吃什么？

今天的主角是——TA

「塔吉锅焖烧小排玉米」

赶紧照着一起做吧！

食材

份量排骨 1盒玉米 2根蒜 3瓣冰糖 10颗白砂糖 3勺生抽少许老抽少许蚝油少许广式甜酱油少许料酒少许

1 烹饪方式

1.小排骨用广式甜酱油、生抽、老抽、糖、蚝油、蒜片、料酒腌制2小时。

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(3)

2.玉米切成块备用。

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(4)

3.油烧热，中火，放入姜片炒香，再放10粒冰糖，炒糖色可以让食物色泽更加鲜亮。

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(5)

4.倒入腌制好的排骨翻炒。

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(6)

5.再放玉米翻炒均匀，加少许清水后盖上锅盖用中火焖烧20分钟左右，中间可以检查并翻炒一下，防止粘锅。

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6.最后收汁即可。

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(8)

7.排骨酥嫩入味，排骨的鲜味渗入玉米，成功逆袭成为最受欢迎的主角。

玉米烧小排怎么烧好吃（这道焖烧小排玉米）(9)

学会了就赶紧试试吧！

资料：料理妈妈CHEFMAMA

编辑：王雨思

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