2024-11-04 0
藏红花可以看外观来辨别是不是真假。藏红花的入药部分属于雄蕊柱头,是一根一根的红色花丝。然而假冒的藏红花属于草红花,柱头是一朵朵的小红花,也可以通过泡水的方式来辨别它的真假。
真正质量好的藏红花有黄色的成分,假藏红花在泡水以后多会让水变成淡红色。下面我们具体来了解下。
真的藏红花外观虽为红色,但泡水却是金黄色,而作假的就一定要用红色染色,泡水应该为红色,可能有人会反驳说,有些红色的衣服泡水也不会掉色呀,但假使这种情况,泡水后应该是无色。总之泡水颜色非金黄色就是假。
真的藏红花,一端粗一端细,粗的一端成不规则的锯齿状。我们可以想想要把玉米须做成如此自然微妙的形状,还真有点难度,估计成本都高于藏红花的卖价了。
总之想告诉大家,假的真的没有那么多。至少10年来我们是没看到假的,也许是因为我们对产品把控非常严格。
别说假的就算质量差点的也没机会流入我们手里,即使是假的,只要你足够专业,完全有办法轻松辨别,没必要怕。
谬论,不掉色泡水怎么会成金黄色呢。这样表达才客观准确,藏红花泡水如果水成红色或者泡一下藏红花本身就没颜色了,那藏红花才有问题。
正常藏红花泡水5-8个小时,大部分天然色素会融入水中也就是掉色。但藏红花本身还是会有点颜色的,不会说一点颜色都没了。
那要看泡多久和使多大力气,滴水还可以穿石呢,泡1小时和12小时烂程度完全不一样。用这种方法判断真假藏红花真的非常不科学也不准确。
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